Oberfranken gilt als Genussregion schlechthin. Egal ob Brot, Wurst und Fleisch – wir können uns glücklich schätzen, eine große Vielfalt und eine hohe Qualität zu haben. Das soll auch weiterhin so bleiben. Um die Lebensmittelsicherheit zu wahren, gibt es seit erstem Januar die Kontrollbehörde für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen. Hört sich kompliziert an, ist es aber nicht. Der Sitz der Prüfer ist in Kulmbach.